第二次試烤,這次有記得加蛋了😂
但口感還是太juicy,看來得對蕃茄動點手腳,(其實是又犯了太貪心的毛病,塞一堆料進去),試吃專員們,皮繃緊了!
我本來有點疑惑為什麼要加青醬?但當烘烤進入尾聲時那散發出的陣陣羅羅勒蒜香,太迷人了,讓整個味道層次豐富起來,說是這個派的味精也不為過XD
松子也讓我很疑惑,沒想到它的存在也重要,烤得柔軟的蕃茄跟起司配上炒得香脆的松子,在口感上達到很好的平衡。
這個鹹派使用新鮮的摩佐瑞拉起司&松子,成本高滿多的,一定要把它做到超好吃啊啊啊啊~為了我自己的口腹之欲(咦?)
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