12/20首次製作
這個派滿費時的，首先馬鈴薯切塊後要先泡半小時鹽水，用奶油+橄欖油(哪來那麼多堅持?)把迷迭香葉、香腸、洋蔥、馬鈴薯依序炒香，加入鹽與黑胡椒調味，放到烤箱裡再烤20分鐘。
出爐後平鋪到預烤好的派皮內，淋上蛋奶醬及起司再烤30分鍾才完成。
第一次就成功了，看起來好美啊！
派皮當然要維持傳統，做得醜醜的😂
12/21
冬至家庭聚餐，下午現烤了一個~還是成功耶！整個信心都來了!
口感評價就比較兩極，有些人覺得兩公分的大丁咬起來超爽，但有些人就覺得太壁壘分明了，所以綜合各方意見，會將馬鈴薯跟香腸的尺寸略為縮小，唯一共同的評價就是：『好吃！』這個派有抓住大家的胃啊！
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