作法：
1.紅蘿蔔&馬鈴薯去皮切大滾刀，洋蔥切大丁
2.直接在快鍋加油把洋蔥炒到焦化，撈起
3.梅花肉塊炒一下把肉汁封住，加入1/2的洋蔥丁、馬鈴薯、紅蘿蔔，水微微淹過即可，蓋子蓋上轉中大火煮到機機叫
4.轉小火煮10-20分鐘，即可熄火，悶個20分鐘(超清甜的蔬菜湯XD)
5.蓋子拿掉加入剩下的洋蔥丁咖哩塊再煮滾，收汁
6.同步煮一鍋清水加入一點橄欖油、鹽巴川燙青花菜，done！
※快鍋太好用了，馬鈴薯、紅蘿蔔、梅花肉入口即化，不擔心不夠軟，只要小心悶過頭XD
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- Dec 13 Sat 2014 15:02
[家常菜]快鍋煮咖哩豬肉
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